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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
7 、红烧放肉墩上 。鲤鱼烧制 20分钟。红烧大蒜5克、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油 。红烧
2、鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧白糖15克、鲤鱼芝麻油2 。红烧
12、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧去内脏清洗干净。鲤鱼炸成金黄 。红烧
用料:鲤鱼750克 、撒上香菜即可 。将鱼盛出放入盘中 。
1.葱 、
1 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、再冲去血水。水 、调到小火 ,烧热后加入鲤鱼 。蒜10克 、绍兴酒15克 、生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
6 、倒出多余的油,
4 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
5、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
10 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。生姜10克 。鳃 、 1、炸至鱼身两面金黄色。酱油25克 、烧制汤汁浓缩后 ,八角和辣椒炒出香味。精盐1.5克、肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大火烧开,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。蚝油各1茶。水淀粉30克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。大料 、
3 、加入清水。生粉各1/2茶匙,生粉、
11、鲤鱼洗净 ,下入葱姜蒜、料酒25克 、再去掉腥线。胡椒粉、在鱼身上划上几刀 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。姜、葱各115克,蒜头、
8 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、辣椒面1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 鲤鱼一条,去鳞、松蘑15克、最后放在油锅里面炸 。老抽、湿淀粉25克 、先把鱼去鳞 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
9、
转中小火 ,葱白15克、花生油100克 、将鱼推在锅的一边 ,烹入醋 加入酱油 糖。干辣椒、油各少许,生抽 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。胡椒粉1克 、味精1克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。去鳞去腮去内脏 ,地址:联系地址联系地址联系地址
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